;

Zelfstandig werkend bakker

Leerweg
BBL deeltijd
Niveau
Niveau 3
Duur
3 jaar
CreboNr
25174
Locatie
Boumaboulevard 113, Groningen
Zelfstandig werkend bakker

Alles over deze opleiding

Brood, mueslibollen of luxe gebak. Als zelfstandig werkend bakker maak je het allemaal. De verschillende producten uit het assortiment presenteer je aantrekkelijk in de winkel.

Jouw vaardigheden

  • Je bent creatief
  • Je werkt nauwkeurig
  • Je kunt goed plannen

Je gaat één dag per week naar school. Je praktijkopdrachten voer je uit binnen jouw leerbedrijf. In het eerste jaar werk je met brood en banket. Daarna kies je voor een richting waarin je je verder wilt specialiseren: brood, banket of een combinatie van beide. Ook leren we je jouw ideeën over assortiment en receptuur verder te ontwikkelen en uit te werken. 

Brood en gebak uit eigen bakkerij

In de bakkerijwinkel kunt u terecht voor verse broodproducten, gebak, stukwerk en koekjes. Onze bakkerswinkel zit in het Grand Café bij de Euroborg. We zijn open van maandag t/m vrijdag van 08.30 - 16.30 uur. 

Wilt u gebak bestellen? Dat kan ook maar wel 2 weken van te voren. Lees meer over het leerbedrijf bakker.

 

 

 

Locaties

Boumaboulevard 113

Groningen

Wij bieden meer dan alleen opleidingen. In het leerbedrijf maken onze studenten kennis met alle onderdelen van hun toekomstige beroep. Met veel enthousiasme runnen ze onder andere een bakkerswinkel, een evenementenbureau, meerdere restaurants, een kapsalon en een beautysalon.

Adres

Boumaboulevard 113
9723 ZS Groningen

Vergelijkbare opleidingen

Onze mbo-opleidingen

Allround hospitality medewerker
Niveau 3 Boumaboulevard 113

Boulanger
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Eerste medewerker fastservice
Niveau 3 P.C. Hooftlaan 1

Gastheer/Gastvrouw
Niveau 2 Boumaboulevard 113

Hotelschool – verkort (manager/ondernemer horeca – verkort)
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Hotelschool (manager/ondernemer horeca)
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Kok
Niveau 2 Boumaboulevard 113

Leidinggevende bakkerij
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Leidinggevende bediening
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Leidinggevende keuken
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Leidinggevende Leisure & Events
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Leidinggevende travel & hospitality
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Luchtvaartdienstverlener
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Medewerker fastservice
Niveau 2 P.C. Hooftlaan 1

Meewerkend horeca ondernemer
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Patissier
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Tweetalige Hotelschool
Niveau 4 Boumaboulevard 113

Uitvoerend bakker
Niveau 2 Boumaboulevard 113

Zelfstandig medewerker leisure & events
Niveau 3 Boumaboulevard 113

Zelfstandig medewerker travel & hospitality
Niveau 3 Boumaboulevard 113

Zelfstandig werkend bakker
Niveau 3 Boumaboulevard 113

Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw
Niveau 3 Boumaboulevard 113

Zelfstandig werkend kok
Niveau 3 Boumaboulevard 113