Ondernemer hospitality (Hotelschool) – verkort

Crebo: 27059 - Ondernemer hospitality

Leerweg: BOL voltijd
Niveau: Niveau 4
Duur: 2 jaar
Locatie: Boumaboulevard 113, Groningen

Open Dag op 18 november Loop een dagdeel mee Meld je aan voor deze opleiding Zo werkt aanmelden

Medewerker serveert drankje aan gast in horecagelegenheid tijdens praktijkles hospitality

Alles over deze opleiding

Voel jij je helemaal thuis in de wereld van hospitality? En is een eigen horecazaak jouw droom? Dan is deze opleiding iets voor jou! Je leert wat er nodig is om een hotel, café of restaurant goed te laten draaien. Je vindt het leuk om mensen te motiveren, neemt graag verantwoordelijkheid en zorgt ervoor dat gasten zich altijd welkom voelen.

(Deze opleiding werd eerder aangeboden onder de naam ‘Hotelschool – verkort (manager/ondernemer horeca)’.)

Over jou

Je bent gastvrij en dienstverlenend
Je bent ondernemend
Je kunt mensen motiveren

Dit is een verkorte opleiding, de opleiding duurt niet 3 maar 2 jaar. Bekijk de toelatingseisen (bij 'Toelating') of je hiervoor in aanmerking komt.

Tijdens deze opleiding leer je hoe je een eigen hospitalityzaak opzet en runt. Je leert hoe je een eigen businesscase schrijft en hoe je dit toepast in de praktijk. Als ondernemer hospitality zorg je ervoor dat alles achter de schermen goed geregeld is. Daarom leer je alles over bijvoorbeeld inkoop, marketing en het bewaken van de financiële situatie. Je doet kennis op over dranken, gerechten en de combinaties hiervan. Verder krijg je vakken met betrekking tot economie en ondernemen. Door al deze onderdelen wordt jij opgeleid tot ondernemer/leidinggevende in de hospitality.

We werken met verschillende leervormen: praktijk op school, (groeps)opdrachten, gewone lessen en stage. Je bent een deel van de week praktisch bezig in de horecagelegenheden binnen en buiten onze school.

Je start gezamenlijk met de opleiding Leidinggevende hospitality – verkort. Eventueel kun je dan nog overstappen naar deze opleiding.

Download info

Wil je de informatie op deze pagina downloaden? Klik dan op de onderstaande knop.

Download info

Student serveert drankjes in een horecaomgeving, oefent gastvrijheid en klantgerichtheid — Demi heeft de havo gedaan en volgt nu de opleiding Hotelschool – verkort.

Meld je aan

Startdatum Duur Locatie
Startdatum

01 augustus 2027

Duur

2 jaar

Locatie

Boumaboulevard 113, Groningen

Meld je aan

Kom langs om te eten of te drinken

Een ruimte om te vergaderen, een lekkere lunch, een verzorgd diner, of gewoon een kop koffie of thee? Bij ons ben je aan het goede adres. We heten je van harte welkom in ons Grand Café en onze vergaderzalen en restaurants. De ontvangst, bediening en keuken worden volledig gerund door onze studenten.

Reserveer of vraag offerte aan

Drie studenten oefenen bediening en tafel voorbereiden in een moderne horecazaal van Noorderpoort

Locaties

Boumaboulevard 113

Groningen

De locatie Boumaboulevard in Groningen is een levendige en gastvrije plek. Zodra je binnenkomt, zie je studenten actief aan het werk in echte leeromgevingen waar ook bezoekers welkom zijn. De sfeer is energiek en praktisch. Met het stadion van FC Groningen naast de deur voelt deze plek dynamisch, inspirerend en midden in de stad.

Adres

Boumaboulevard 113
9723 ZS Groningen

Bekijk locatie

Voorzijde van Noorderpoort Boumaboulevard 113 in Groningen met studenten die het gebouw betreden.

Studie in cijfers

Hoe beoordelen studenten deze opleiding? Hoe groot is de kans op een stageplek en een baan? Hoe hoog is je startsalaris? Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) houdt al deze informatie bij.