Medewerker bediening (Schier Academy)

: 27052 - Medewerker hospitality

Leerweg: BBL deeltijd
Niveau: Niveau 2
Duur: 1 jaar
Locatie: Boumaboulevard 113, Groningen

17 juni: Last Minute Event Loop een dagdeel mee bij deze opleiding Meld je aan voor deze opleiding

Rode vuurtoren op Schiermonnikoog met omliggende duinlandschap en woningen op de achtergrond

Alles over deze opleiding

Wil jij een horecaopleiding volgen op het mooiste Waddeneiland van Nederland? En er ook nog een baan aan overhouden? Schrijf je dan in voor deze opleiding op Schiermonnikoog. Tijdens het leer-werktraject volg je je opleiding bij één van de vele horecagelegenheid die het eiland rijk is: van wijnbar tot strandpaviljoen. Leren, werken én wonen op Schiermonnikoog is een unieke kans!

(Deze opleiding werd eerder aangeboden onder de naam ‘Gastheer/Gastvrouw (Schier Academy)’.)

Over jou

Je kunt goed met mensen omgaan
Je bent klantgericht
Je bent stressbestendig

Dit is een BBL-opleiding. Bij een BBL-opleiding werk je bij een erkend leerbedrijf om het vak in de praktijk te leren. Ook ga je één dag in de week naar school. Dit schooljaar is de lesdag op woensdag. Volgend jaar kan de lesdag op een andere dag zijn.

Deze opleiding van de Schier Academy volg je helemaal op Schiermonnikoog, zowel de lessen als de praktijk. Schiermonnikoog is een overzichtelijk eiland met veel toerisme, levendige horeca en een vriendelijke sfeer.

Je werkt vier dagen in de week bij een horecazaak op het eiland. Hier ben je in dienst, waardoor je ook salaris krijgt. Je leert van de beste vakmensen bij verschillende horecazaken, in de unieke omgeving van het eiland. Omdat je de hele opleiding op het eiland volgt, is het een must dat je op het eiland kunt wonen. Wij helpen je met de woonruimte. En na het succesvol afronden van de opleiding ben je verzekerd van een leuke horecabaan op het eiland.

Als medewerker bediening probeer je het iedereen naar de zin te maken. Tevreden gasten komen bij jou terug. En daar doe je het voor! Als medewerker bediening ben je van vele markten thuis. Je kunt goed met mensen omgaan en je weet hoe je gerechten moet serveren. Maar ook drankjes bereiden, cocktails maken en over wijn adviseren horen bij je werkzaamheden.

Vaak moet je veel dingen tegelijk doen. Een goede planning en rustig blijven is het halve werk en is op je lijf geschreven. Verder ontwikkel je je vakkennis op het gebied van serveertechnieken, draagtechnieken, etiquette, smaak en wijn.

Kortom: je leert alle ins en outs van het horecavak.

De opleiding duurt 1 tot 2 jaar, afhankelijk van je inzet.

Download info

Wil je de informatie op deze pagina downloaden? Klik dan op de onderstaande knop.

Download info

Horeca-opleidingen op Schiermonnikoog

Meld je aan

Startdatum Duur Locatie
Startdatum

01 augustus 2026

Duur

1 jaar

Locatie

Boumaboulevard 113, Groningen

Meld je aan

Locaties

Boumaboulevard 113

Groningen

De locatie Boumaboulevard in Groningen is een levendige en gastvrije plek. Zodra je binnenkomt, zie je studenten actief aan het werk in echte leeromgevingen waar ook bezoekers welkom zijn. De sfeer is energiek en praktisch. Met het stadion van FC Groningen naast de deur voelt deze plek dynamisch, inspirerend en midden in de stad.

Adres

Boumaboulevard 113
9723 ZS Groningen

Bekijk locatie

Toekomstige studenten lopen naar de ingang van het Noorderpoort gebouw aan Boumaboulevard 113 in Groningen

Studie in cijfers

Hoe beoordelen studenten deze opleiding? Hoe groot is de kans op een stageplek en een baan? Hoe hoog is je startsalaris? Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) houdt al deze informatie bij.