Wijncursus (SDEN 2 - wijnoorkonde)

Type
Cursus
Duur
6 weken
Kosten
€ 335,-
Locatie
Boumaboulevard 113, Groningen
Voor bedrijven
Maatwerk mogelijk
Wijncursus (SDEN 2 - wijnoorkonde) Groningen

Alles over deze wijncursus

Leer in 6 avonden de basiskennis van wijn en maak indruk op jouw gasten. Samen met Register Vinoloog Josefien Hilhorst-Laseur, ontdek je wijnen van over de hele wereld door een combinatie van theorie en proeven. Na het afronden kun je ervoor kiezen om een examen te doen voor het landelijk erkende diploma.

Jouw vaardigheden

  • Je werkt in de horeca of je wilt meer weten over wijn
  • Je wilt leren wijnproeven

In 6 avonden leer jij wijnproeven met zo’n 40 wijnen uit o.a. Frankrijk, Spanje, Nieuw-Zeeland, en Nederland. Met een combinatie van theorie en proeven leer je onder andere het volgende: 

  • De smaak van wijn 
  • De smaak van druiven 
  • De druif en zijn omgeving 
  • Van druif tot wijn 
  • Wijnstreken wereldwijd 
  • Het omgaan met wijn, combineren van wijn en spijs 
  • Wijnwetgeving 

De laatste avond is in het restaurant van de school. Bij dit afsluitend diner ga je de wijn- en spijscombinaties in de praktijk brengen. Als je wilt, mag je (tegen een vergoeding) een introducee meenemen. 

Als voorbereiding op de theorie wordt van je verwacht dat je het boek ‘Ik weet meer van wijn’ (ISBN 9789082666106) in je bezit hebt. 

Offerte op maat? Dat kan!

Peter van der Molen

Relatiemanager

06 256 81 969 peter.vandermolen@noorderpoort.nl

Locaties

Boumaboulevard 113

Groningen

Wij bieden meer dan alleen opleidingen. In het leerbedrijf maken onze studenten kennis met alle onderdelen van hun toekomstige beroep. Met veel enthousiasme runnen ze onder andere een bakkerswinkel, een evenementenbureau, meerdere restaurants, een kapsalon en een beautysalon.

Adres

Boumaboulevard 113
9723 ZS Groningen

Maatwerk voor jouw bedrijf

Heb je interesse in een training of cursus op maat voor jouw collega’s? Bij Noorderpoort denken we graag mee met bedrijven voor een traject op maat. Neem contact op met de relatiemanager om de mogelijkheden te verkennen.

Interessante cursussen

Koken in de horeca
10 weken Boumaboulevard 113

Module Leidinggeven in de praktijk - Horeca (online)
Flexibel Boumaboulevard 113

Starten in de Horeca (online module)
Flexibel Online