Wijncursus (SDEN 2 - wijnoorkonde)

In 6 avonden leer jij wijnproeven met zo'n 40 wijnen uit o.a. Frankrijk, Spanje, Nieuw-Zeeland, en Nederland. Met een combinatie van theorie en proeven leer je onder andere het volgende: 

• De smaak van wijn 
• De smaak van druiven 
• De druif en zijn omgeving 
• Van druif tot wijn 
• Wijnstreken wereldwijd 
• Het omgaan met wijn, combineren van wijn en spijs 
• Wijnwetgeving 

De laatste avond is in het restaurant van de school. Bij dit afsluitend diner ga je de wijn- en spijscombinaties in de praktijk brengen. Als je wilt, mag je (tegen een vergoeding) een introducee meenemen.

Als voorbereiding op de theorie wordt van je verwacht dat je het boek 'Ik weet meer van wijn' (ISBN 9789082666106) in je bezit hebt. 

De kosten voor de wijncursus bedragen € 359,-. Dit is inclusief het afsluitende diner in het restaurant van Noorderpoort tijdens de zesde avond. 

Deze cursus vindt plaats op de maandagavond, van 18:30 uur tot 21:30 uur. De cursusdata zijn: 

• 1e bijeenkomst: Maandagavond 11 september 2023
• 2e bijeenkomst: Maandagavond 2 oktober 2023
• 3e bijeenkomst: Maandagavond 16 oktober 2023
• 4e bijeenkomst: Maandagavond 6 november 2023
• 5e bijeenkomst: Maandagavond 20 november 2023
• 6e bijeenkomst: Maandagavond 4 december 2023 - Afsluitend diner