Mise-en-place, gerechten maken, en de keuken schoonhouden. In deze 11-weekse training leer je alle praktische vaardigheden die je nodig hebt om in de keuken te werken. Nadat je de training hebt afgerond krijg je het mbo-certificaat 'Koken in de horeca'.
Deze training is vooral gericht op de praktijk, maar je krijgt ook ondersteunende theorie. Alle lessen worden gegeven in één van de moderne keukens van Noorderpoort waar je onder andere leert: Â
De training duurt ongeveer 11 weken. Je krijgt elke week theoretische les op school, maar je gaat ook direct aan de slag in één van onze keukens in de Euroborg.
Let op: voor deze training heb je een werk- en leerplek nodig voor ongeveer 24 uur per week. Als je deze nog niet hebt, kan het netwerk van Noorderpoort misschien iets voor je betekenen. Neem even contact op met onderstaand contactpersoon voor meer informatie.
De kosten voor deze opleiding zijn € 1.500,- per deelnemer, inclusief een examen. Daarnaast heb je een computer of laptop nodig en heb je geschikte werkkleding.
Deze opleiding bestaat uit 11 achtereenvolgende bijeenkomsten die op woensdagen van 10:00 – 16:00 uur plaatsvinden. Een bijeenkomst bestaat uit theorie, maar ook uit praktijkleer in één van onze keukens in de Euroborg.
De eerstvolgende training start op woensdag 10 januari 2024.
Wij bieden meer dan alleen opleidingen. In het leerbedrijf maken onze studenten kennis met alle onderdelen van hun toekomstige beroep. Met veel enthousiasme runnen ze onder andere een bakkerswinkel, een evenementenbureau, meerdere restaurants, een kapsalon en een beautysalon.
Relatiemanager Horeca, Uiterlijke verzorging, Automotive, Logistiek en Beveiliging
06 25 68 19 69 peter.vandermolen@noorderpoort.nlNoorderpoort biedt cursussen en trainingen, met eigentijdse modules of volledig op maat. Speciaal voor bedrijven en vakmensen die willen investeren in hun ontwikkeling. Zodat je goed bent in je vak – vandaag én morgen.
Heb je interesse in een training of cursus op maat voor jouw collega’s? Bij Noorderpoort denken we graag mee met bedrijven voor een traject op maat. Neem contact op met de relatiemanager om de mogelijkheden te verkennen.
